fredag den 9. november 2012

Mandehørm med Aksel i dag - Kanin slagtning

I går fik vi 6 kaniner som var skudt på endelaven.

De er skudt for nogle dage siden, men har hængt v. 0 C.

I dag skal mig og min Søn Aksel på 5 år så slagte dem og se om de kan bruges.

For det første skal vi sikre os at kødet er i orden hygiejne mæssigt, men også om de er fine eller skudt fuldstændig i smader.

Jeg har aldrig flået en kanin, men solgt mange franske opdrættet som var flået. Så nu må jeg jo selv i gang.

Forsættelse følger.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar