Paleo flæsk med tilbehør - Nem opskrift

Til 2 personer

500 gr. Flæsk i skiver den svær
2 æg - pisket
50 gr. Hasselnødder hakket
25 gr. Hørfrø
Salt og peber

Tilbehør:
Knoldselleri
Gulerødder
50 gr. Smør
Masser af Persille
Flagesalt

Vend flæsket i æg og derefter i frø/nødde blandingen og steg dem gyldne på panden.

Kog rodfrugterne og vend dem med smør, salt og persille.

MUMS!